家常菜萝卜烧牛肉

具体步骤

• 第一步
  1.准备牛肉1000g,切成2厘米见方的小块。（我是卖牛肉的切的。
• 第二步
  2.准备萝卜适量
• 第三步
  3.萝卜去皮切滚刀块
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  第四步
  4.坐锅起油
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  第五步
  5.加入一大勺豆瓣翻炒
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  第六步
  6.放入一大块拍碎的姜和适量花椒，翻炒
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  第七步
  7.下入牛肉翻炒
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  第八步
  8.炒到牛肉都变色，约4至5分钟
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  第九步
  9.将牛肉翻入大锅，加入一盆凉水
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  第十步
  10.加入适量酱油
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  第十一步
  11.加入一小块冰糖
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  第十二步
  12.等水开以后下入萝卜，等再次水开转中小火，煮约1.5小时。
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  第十三步
  13.起锅前加入适量盐，味精调味即可