自制西红柿鸡蛋汤面

具体步骤

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  第一步
  1.番茄切块，将鸡蛋打散，
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  第二步
  2.将大蒜切粒，大葱切小块，放入底油，
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  第三步
  3.油热后加入蒜与葱爆香，
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  第四步
  4.再放入西红柿，翻炒二下，放点盐、十三香，进行翻炒，
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  第五步
  5.将西红柿炒软了，放入适量的水。加盖大火煮开锅，
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  第六步
  6.放入挂面，用锅勺不停的拌动，
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  第七步
  7.至大火烧开，将蛋液均匀加入，形成蛋花，
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  第八步
  8.关火，加入点盐调味，
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  第九步
  9.就可以装碗，出锅了。