美味葡萄干司康

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.08 08:45

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主料

• 高筋面粉 ：200

辅料

• 葡萄干 ：25
• 酵母 ：3
• 牛奶 ：90
• 盐 ：2
• 砂糖 ：20
• 橄榄油 ：30
• 全蛋液 ：25

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一天晚上，将除葡萄干以外的材料放入面包机，揉成光滑面团。（大约6-7分钟），葡萄干用清水浸泡片刻，洗净沥水。
• 
  第二步
  2.将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折，再揉成团。
• 
  第三步
  3.重新把面团按扁，撒上剩余葡萄干，对折，揉成圆形。
• 
  第四步
  4.面团放入碗中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏。
• 
  第五步
  5.第二天早上取出面团，压扁成大约1.5cm 厚的面饼，切成8块，表面刷全蛋液。
• 
  第六步
  6.放入上下火170度预热好的烤箱，烤约15分钟，至表面金黄即可出炉。

烹饪技巧

• 放坚果也非常好吃。

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