口感好的紫薯牛奶大馒头

具体步骤

• 第一步
  1.备好面粉，紫薯泥，牛奶，鸡蛋
• 第二步
  2.将温的牛奶，白糖，酵母，鸡蛋，花生油加入紫薯泥中调匀
• 第三步
  3.面粉中加入泡打粉约5克拌匀后再用调好的紫薯泥和成面团
• 第四步
  4.面团揉光了分成剂子
• 第五步
  5.揉成馒头粘上芝麻
• 第六步
  6.馒头坯子醒发40分钟
• 第七步
  7.冷水放入蒸锅
• 第八步
  8.上汽后蒸25分钟
• 第九步
  9.比面包还松软的大馒头就好了！