自制酸菜猪肉水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 01:14

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主料

• 猪肉末 ：300
• 酸菜 ：700
• 面粉 ：500

辅料

• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅烧热后倒油，将油热一下，凉后放肉馅搅拌均匀，加酱油、大葱搅拌均匀
• 
  第二步
  2.酸菜切丁
• 
  第三步
  3.攥干水分
• 
  第四步
  4.加盐、味精、香油搅拌均匀
• 
  第五步
  5.面粉加温水和面，最少醒30分钟
• 
  第六步
  6.擀皮
• 
  第七步
  7.包成饺子状
• 
  第八步
  8.锅中放水，水开后放饺子，再撒凉水，如此反复三次

烹饪技巧

• 无

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酸菜猪肉水饺

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• 鸡蛋

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