面包机版戚风蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蛋黄，蛋清分离打入无水无油的盆里
• 
  第二步
  2.蛋清打入无水无油的盆里
• 
  第三步
  3.蛋黄中加入橄榄油搅拌
• 
  第四步
  4.再加入糖，牛奶，筛入面粉搅拌至无颗粒的糊状
• 
  第五步
  5.蛋清搅出鱼眼泡加入1/3的白砂糖
• 
  第六步
  6.再搅至细泡加入1/3的白砂糖
• 
  第七步
  7.搅到细腻了再加入最后1/3的白砂糖搅到盆倒扣蛋清不掉的程度就好了
• 
  第八步
  8.将蛋清糊1/3拌进蛋黄糊用搅拌刀切拌均匀，倒入蛋清糊中搅拌均匀放入面包桶里震动几下，这步忘记拍照了，放入面包机
• 
  第九步
  9.面包机选烘焙项启动40分钟，烤好倒扣，凉透了脱膜就这样，很好吃呐