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黄瓜干烧肉
黄瓜干烧肉

黄瓜干烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.05 10:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 五香粉 :3

具体步骤

  • 黄瓜干烧肉的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 黄瓜干烧肉的做法图解二
    第二步
    2.肉切片、葱姜分别切丝和段
  • 黄瓜干烧肉的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜干洗干净后用温水浸泡24小时
  • 黄瓜干烧肉的做法图解四
    第四步
    4.炒锅烧热后放入植物油,八角、葱姜丝煸香,在放入肉片煸炒出油
  • 黄瓜干烧肉的做法图解五
    第五步
    5.将黄瓜干放入锅里
  • 黄瓜干烧肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入清水一碗
  • 黄瓜干烧肉的做法图解七
    第七步
    7.开大火烧开后转中火煮30分钟后调味,开大火收汁。

烹饪技巧

  • 1、黄瓜干要用温水泡软后在烹饪。如果喜欢吃软烂一点的,可以用高压锅压一下在吃,味道会比较好。2、干菜适合放肉烹饪,可以增加口感。

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