诱人的猪骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 03:26

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主料

• 胡萝卜 ：1个
• 山药 ：150
• 嫩玉米 ：1个
• 龙骨 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 香叶 ：1片
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 八角 ：2粒

具体步骤

• 第一步
  1.将买回来切好的猪骨泡水，中间多换几次水直至无血水
• 第二步
  2.锅里一次加足量的水，加入清洗干净的猪骨，煮开撇尽血沫。
• 第三步
  3.血沫处理完后将剩下的骨头和水全部移入高压锅，选择煲汤。
• 
  第四步
  4.看时间剩余10分钟左右加入铁棍山药继续煲制10分钟，加盐调味。

烹饪技巧

• 猪骨要多泡泡，换几次水，要没时间的话就用水煮出血沫，清洗干净。

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