在家做的红烧羊小腿

具体步骤

• 第一步
  1.买回的羊小腿洗干净，加点姜片、料酒绰水
• 第二步
  2.网上买的香料，八角、小茴香、桂皮、草果、豆蔻、白奈、丁香等混合使用
• 第三步
  3.准备了白萝卜、红枣、混合大料包
• 第四步
  4.把绰过水的羊肉放入电压力锅里，把调味料、萝卜、红枣也放入
• 第五步
  5.加点老抽一起煮45分钟
• 第六步
  6.这是煮了45分钟后，羊肉能用筷子轻松穿过
• 第七步
  7.把羊肉和汤一起倒回锅里
• 第八步
  8.加适量冰糖
• 第九步
  9.加点生抽用小火慢慢煮
• 第十步
  10.这是煮了1个多小时后，汤汁变浓稠了即可羊肉出锅装盆撒青蒜叶和红辣椒