家常菜豉香南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 06:28

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主料

• 豆豉 ：10
• 南瓜 ：350

辅料

• 盐 ：4
• 蒜蓉 ：20
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.将南瓜削皮切小块。
• 
  第三步
  3.炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。
• 
  第四步
  4.放入南瓜爆炒。
• 
  第五步
  5.加入适量的清水，焖片刻。
• 
  第六步
  6.下盐调味即可盛碟。

烹饪技巧

• 1、南瓜切薄片，更入味。2、如果放多点油，全程爆炒会更香更美味，但是油腻不太健康，所以在制作的过程中加入适量的清水焖。

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