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「美味可口」芹菜馅馄饨
「美味可口」芹菜馅馄饨

「美味可口」芹菜馅馄饨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.07 11:26

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 香菜适量
  • 大葱末 :1
  • 油 :适量
  • 1小块
  • 盐 :适量
  • 干紫菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将面用清水和成光滑的面团备用。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解二
    第二步
    2.准备食材:猪肉、芹菜、大葱、姜。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解三
    第三步
    3.芹菜用开水焯一下。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解四
    第四步
    4.过冷水,沥干水分后,将芹菜剁成馅料备用。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解五
    第五步
    5.将猪肉切成碎粒后,大葱和姜分也别切成碎末。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解六
    第六步
    6.放入色拉油,生抽和五香粉。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解七
    第七步
    7.将肉馅拌匀。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解八
    第八步
    8.放入切好的芹菜末,在放入盐调味。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解九
    第九步
    9.充分的将馅料拌匀。
  • 第十步
    10.将面团擀成厚度适中的大圆片。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.然后切成2寸宽的条。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.在切成正方形的片。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十三
    第十三步
    13.取一个混沌皮,放上馅料,对折后,将边缘捏紧。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十四
    第十四步
    14.然后在包成混沌的形状。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十五
    第十五步
    15.依次将混沌都包好。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十六
    第十六步
    16.锅中做热水或肉汤,开锅后下入混沌。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十七
    第十七步
    17.煮至混沌开锅两次,煮熟即可。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十八
    第十八步
    18.放入紫菜和香菜,即可出锅。。
  • 「美味可口」芹菜馅馄饨的做法图解十九
    第十九步
    19.盛碗,即可食用啦。

烹饪技巧

  • 1、混沌馅也可以换成任意一种口味的菜馅。2、混沌下锅煮沸时,一定要加冷水再一次煮沸。

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