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白萝卜骨头汤面片「原创」
白萝卜骨头汤面片「原创」

白萝卜骨头汤面片「原创」

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.04 03:16

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主料

  • 面粉 :150
  • 水 :75

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 白萝卜骨头汤 :1大碗

具体步骤

  • 白萝卜骨头汤面片「原创」的做法图解一
    第一步
    1.面粉加适量清水,和成絮,醒10分钟
  • 白萝卜骨头汤面片「原创」的做法图解二
    第二步
    2.揉成团。再醒20分钟,我一般是晚上揉好,放冰箱冷藏一晚上。
  • 白萝卜骨头汤面片「原创」的做法图解三
    第三步
    3.取出醒好的面团,撖成薄片,并切成小方块。
  • 白萝卜骨头汤面片「原创」的做法图解四
    第四步
    4.锅入倒入白萝卜骨头汤。加入适量清水,煮水。
  • 白萝卜骨头汤面片「原创」的做法图解五
    第五步
    5.下入面片,再次煮费。
  • 白萝卜骨头汤面片「原创」的做法图解六
    第六步
    6.最后调入食盐,胡椒粉,就可以开吃了。

烹饪技巧

  • 高汤下面,不需要太多的调料味道就已经很好了。

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