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火腿肠炒紫玉米粒
火腿肠炒紫玉米粒

火腿肠炒紫玉米粒

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.31 08:44

火腿肠因为肉质鲜美,而且在市场上很容易买得到,是一种收大众所喜欢的方便食品,还可以直接食用。紫玉米掰成颗粒加上火腿肠颗粒一起去炒,风味咸香,易于入口,荤素搭配,营养均衡,真可谓是一道简单美味的快手菜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :少许
  • 红椒 :2-3个
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解一
    第一步
    1.紫色玉米:从左数起:1.大家闺秀,2.红粉佳人,3.小清新,4.小家碧玉。
  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解二
    第二步
    2.放水里煮,水没过玉米即可。
  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解三
    第三步
    3.这尼玛是柿子椒还是灯笼椒?还是都不是?随便了,就叫它红椒吧。
  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解四
    第四步
    4.火腿肠和红椒切丁备用。
  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解五
    第五步
    5.玉米煮熟,用刀把玉米粒全切下来。
  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解六
    第六步
    6.锅里放少许油,烧热后把火腿丁和红椒丁倒进去煸炒。
  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解七
    第七步
    7.火腿和红椒煸炒的差不多了,将紫玉米粒倒进去一起翻炒。别忘记放调料喔,我放了少许盐和鸡精。
  • 火腿肠炒紫玉米粒的做法图解八
    第八步
    8.大功告成,装盘即食。

烹饪技巧

  • 玉米煮熟用刀切比用手剥生玉米要省力很多。

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