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青椒蛋汇面「原创」
青椒蛋汇面「原创」

青椒蛋汇面「原创」

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.04 05:42

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 洋葱半个
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解一
    第一步
    1.“啪嗞”地只见一丟丟鸡蛋液,瞬间完成了质变 ,那就快到碗里来(鸡蛋打散加微盐,热油下蛋,成型上碗)
  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解二
    第二步
    2.青色的辣椒 + 眩紫的洋葱 ,形成耀眼的一抹色彩(青椒洗好切条/块 ,洋葱-可不加 洗好切块)
  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解三
    第三步
    3.青椒洋葱组合即将完成使命时,鸡蛋仔也得来凑一脚,不用客气的加点 盐、酱油 混浴吧(青椒洋葱快炒熟时,加入炒好的鸡蛋,加盐调味、酱油增色)
  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解四
    第四步
    4.手工面,才是真的面!!(市场的手工面或煮的面都可以的)
  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解五
    第五步
    5.天气太冷,下锅洗热水吧 (下锅煮面)
  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解六
    第六步
    6.再舒服的热水浴也得擦干起来,不然就去洗冷水哈!(面煮熟,捞起上碗,可以过下凉水)
  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解七
    第七步
    7.香喷喷,来个大混合(将炒好的青椒蛋拌入碗中的面,关键是这个炒出来的汁水)
  • 青椒蛋汇面「原创」的做法图解八
    第八步
    8.拌一拌呀,拌一拌。最后,成果出场 。 --青椒(洋葱)蛋汇面

烹饪技巧

  • 青椒洋葱蛋炒时加点水,这样拌面时就有汤汁辣。请原谅我,小孩子学校生活不易,食材少少....

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