自制南瓜花卷

具体步骤

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  第一步
  1.将南瓜块用勺捻碎。
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  第二步
  2.放入面粉中，加入酵母3克，清水和面。
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  第三步
  3.和好面后盖盖放温暖处醒发。
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  第四步
  4.2-3小时面发好了。
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  第五步
  5.面板上揉面排气醒10分钟。
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  第六步
  6.自制培根切碎。
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  第七步
  7.拌入葱花油椒盐粉。
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  第八步
  8.将面团擀成长方形铺上馅料。
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  第九步
  9.卷起切同等大小的小段。
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  第十步
  10.2段上下摞一起，用一根筷子中间压一下。
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  第十一步
  11.做好花形后摆入笼屉，水开后蒸25分钟左右。
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  第十二步
  12.南瓜花卷蒸好了。