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最爱的豌豆肉饼
最爱的豌豆肉饼

最爱的豌豆肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.04 11:33

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主料

  • 豌豆烂肉 :1碗

辅料

  • 食用油 :适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料:豌豆烂肉和面粉
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解二
    第二步
    2.取适量面粉置于碗中,加入适量清水稀释面粉
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解三
    第三步
    3.要调匀面粉,不能有成团颗粒
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解四
    第四步
    4.加入豌豆烂肉
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解五
    第五步
    5.与面粉拌匀
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅上灶烧热
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解七
    第七步
    7.放入适量食用油烧热
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解八
    第八步
    8.把拌匀的豌豆肉糊倒入锅内
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解九
    第九步
    9.用小勺赶平
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解十
    第十步
    10.火关小些
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解十一
    第十一步
    11.表面开始起小泡
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解十二
    第十二步
    12.就翻一面煎,因为之前火大,都有些煎糊了
  • 最爱的豌豆肉饼的做法图解十三
    第十三步
    13.两面都煎好后,盛盘,切成小块

烹饪技巧

  • 面糊下锅后注意火候,以免煎糊

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