椰蓉黑加仑蛋糕（家常菜）

具体步骤

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  第一步
  1.先分离蛋黄和蛋白，蛋白另打在无水无油器皿中备用。
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  第二步
  2.黑加仑提子洗净备用。
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  第三步
  3.蛋黄加入糖10克，玉米油，清水和炼乳拌匀。
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  第四步
  4.加入过筛的低粉。
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  第五步
  5.拌至无颗粒的面糊然后另倒入一干净碗里。（因为碗旁边会有许多的死面）
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  第六步
  6.加入椰蓉拌匀备用。
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  第七步
  7.蛋清分三次加糖打发至如图的干性蛋白即可。
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  第八步
  8.取一小部分蛋白至面糊中切拌均匀。
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  第九步
  9.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
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  第十步
  10.这是切拌好的蛋糕糊，很浓稠。
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  第十一步
  11.倒入模具中，找撒上黑加仑，再倒入剩余的蛋糕糊抹平。
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  第十二步
  12.轻震几下送入已经预热的烤箱中层150度30分钟。
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  第十三步
  13.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉，然后脱模切块享用吧！