自制土豆炖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.12.15 02:28

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主料

• 排骨 ：1000

辅料

• 土豆 ：4个
• 大料 ：适量
• 草果 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 豆腐皮 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨焯水准备好材料
• 
  第二步
  2.土豆切块
• 
  第三步
  3.豆腐皮切条
• 
  第四步
  4.倒入葱蒜姜干辣椒花椒爆香
• 
  第五步
  5.倒入豆瓣酱白糖炒香
• 
  第六步
  6.放入排骨翻炒一会！倒入开水煮20分钟
• 
  第七步
  7.放入香叶草果，倒入土豆煮熟
• 
  第八步
  8.最后放入豆腐皮煮一会关火

烹饪技巧

• 豆瓣酱很咸不用放盐

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包含食材

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• 排骨

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