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摩卡咖啡
摩卡咖啡

摩卡咖啡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.14 01:40

摩卡咖啡,外形看起来非常漂亮,加入了牛奶,营养价值非常丰富,还因为有淡奶油的缘故,口感也非常好,喜欢的人可以多喝,但是值得注意的是,咖啡因对于人体健康不好,所以也要适可而止,没事的时候自己亲自动手泡一杯吧,不错

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主料

  • 牛奶200ml
  • 咖啡粉 :10
  • 可可粉 :10

辅料

  • 巧克力浆 :适量
  • 淡奶油 :适量
  • 细砂糖 :适量

具体步骤

  • 摩卡咖啡的做法图解一
    第一步
    1.原材料(咖啡)。
  • 摩卡咖啡的做法图解二
    第二步
    2.原来材料(奶油)
  • 摩卡咖啡的做法图解三
    第三步
    3.首先把牛奶隔水加热,加入可可粉和咖啡粉,搅匀融化成咖啡混会液。
  • 摩卡咖啡的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油加入细砂糖打发成湿性。
  • 摩卡咖啡的做法图解五
    第五步
    5.均匀的铺在咖啡液上面,整理平整。
  • 摩卡咖啡的做法图解六
    第六步
    6.把巧克力浆装入裱花袋。
  • 摩卡咖啡的做法图解七
    第七步
    7.在奶油中心先画一个小圆圈,再画一个大圆圈。
  • 摩卡咖啡的做法图解八
    第八步
    8.用一支竹签以中心点向外画出十字线。
  • 摩卡咖啡的做法图解九
    第九步
    9.再来一次。
  • 摩卡咖啡的做法图解十
    第十步
    10.在中心点挤些巧克力,装饰完成了。

烹饪技巧

  • 如果觉得太古,可以加入适量的细砂糖或者糖浆。

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