下饭的蒜薹炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 09:13

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主料

• 蒜薹 ：100
• 猪瘦肉 ：100

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹切段。
• 
  第二步
  2.瘦肉切条。
• 
  第三步
  3.肉入锅先煸炒断生，其实因应该不用放大蒜了，因为蒜薹本身就有蒜的味道了。
• 
  第四步
  4.放入料酒、酱油。
• 
  第五步
  5.炒大概3分钟，等汁水收干。
• 
  第六步
  6.倒入蒜薹，再炒8分钟左右。
• 
  第七步
  7.已经香气扑鼻了。
• 
  第八步
  8.成果图，还不错。

烹饪技巧

• 没什么特别技巧，很家常的一道菜。

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