家常菜香菇青菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，洗净切好
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  第二步
  2.青菜开水锅里焯一下，捞出码盘备用
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  第三步
  3.热锅凉油，油热下大蒜爆香
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  第四步
  4.下肉，迅速翻炒均匀
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  第五步
  5.肉炒变色后加入香菇
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  第六步
  6.翻炒出水份后加适量盐，拌匀。
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  第七步
  7.盖上锅盖闷3~5分钟，让肉和香菇熟透入味
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  第八步
  8.淀粉加适量水和匀，开锅盖倒入
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  第九步
  9.翻拌均匀上浆，关火，出锅
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  第十步
  10.倒在事先码好的青菜上，就可以了