XQ酱蒜蓉蒸鲍鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材：鲍鱼、XO酱、姜、蒜、葱。
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  第二步
  2.葱切粒、姜、蒜剁碎。
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  第三步
  3.烧热锅转小火倒入多少许的橄榄油，将姜蒜蓉到入，轻轻搅拌。
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  第四步
  4.调入少许盐、XQ酱以及胡椒粉。
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  第五步
  5.搅拌均匀即可熄火。
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  第六步
  6.鲍鱼解冻后用小刀将鲍鱼剔出来，清洗干净内脏，沥干水分放回壳里。
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  第七步
  7.蒸锅倒入适量清水烧开。
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  第八步
  8.放入洗好的鲍鱼。
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  第九步
  9.蒸约七分钟即可。
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  第十步
  10.打开锅盖，调入XO酱汁，盖上锅盖后片刻即可熄火。
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  第十一步
  11.食用之前再洒入葱花。