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第一步
1.把主料中所有的材料都倒入面包桶内启动和面程序。
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第二步
2.和成面团就可以,
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第三步
3.放温暖处发至二倍至二点五倍大。
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第四步
4.把面团撕成小块,加入辅料中除油以外的所有材料,然后启动和面程序二次。
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第五步
5.在最后一次加入玉米油至结束醒30分钟。
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第六步
6.醒好的面团取出排气分成等量的四份醒10分钟。
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第七步
7.这时候可以做葱馅了,把葱切细加入配方以外的鸡蛋液拌匀(我没有加盐,如果要加盐,等要用的时候再加,以免出水)
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第八步
8.取一面团如图擀开。
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第九步
9.撒上葱馅。
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第十步
10.如图卷起。
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第十一步
11.排入模具内。
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第十二步
12.刷上蛋液,再上面铺上香葱馅。
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第十三步
13.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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第十四步
14.烤好的面包取出放在烤网上晾温时装入保鲜袋(最好不要学我做好就吃了,胃不好的人会胃不舒服的)
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