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易做的牛肉焗饭
易做的牛肉焗饭

易做的牛肉焗饭

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.01 10:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 红灯笼椒 :1个
  • 马苏里拉芝士 :100
  • 胡椒 :适量
  • 橄榄油适量
  • 洋葱1个
  • 生抽 :适量
  • 大蒜1个
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 易做的牛肉焗饭的做法图解一
    第一步
    1.主材料汇总,牛肉、洋葱、红椒、蒜片和马苏里拉芝士
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解二
    第二步
    2.牛里脊肉切片,加入生粉、胡椒、盐和橄榄油腌制15分钟
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解三
    第三步
    3.锅内放入橄榄油,下蒜片,爆香。
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解四
    第四步
    4.下洋葱小火炒出香味
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解五
    第五步
    5.放入红椒,放适量盐,生抽调味。
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解六
    第六步
    6.放牛肉炒熟
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解七
    第七步
    7.接着放入米饭翻炒均匀,并加入盐调味。
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解八
    第八步
    8.炒好的米饭放入焗盘中,撒上马苏里拉芝士。
  • 易做的牛肉焗饭的做法图解九
    第九步
    9.放入预热180度的烤箱中层,烤15分钟即可

烹饪技巧

  • 牛腿肉,牛里脊肉都是比较适合炒制的牛肉。做炒饭和焗饭的米饭,最好是凉透的,这样的米饭容易炒散,炒香。

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