易做的花菇酱烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.猪小排洗净
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  第二步
  2.花菇泡发后切块
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  第三步
  3.洗净的猪小排过血水
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  第四步
  4.锅中倒少量菜油，倒入小排和生姜，煸炒出香味
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  第五步
  5.加入料酒翻炒
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  第六步
  6.加入酱油和清水继续翻炒
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  第七步
  7.加入红糖，搅拌至红糖完全融化
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  第八步
  8.加入甜面酱，加锅盖焖煮30分钟
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  第九步
  9.倒入香菇和盐，继续焖煮30分钟
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  第十步
  10.最后改大火收汁，待汤水变少就可以出锅了