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「DIY美食」大白菜鸡蛋饼
「DIY美食」大白菜鸡蛋饼

「DIY美食」大白菜鸡蛋饼

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.02 06:24

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主料

辅料

  • 酵母 :3
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉和酵母水准备好
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.揉成 面团
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.大白菜鸡蛋准备好
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.切碎,打散
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.先煎鸡蛋
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.炒散盛出
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.另起锅炒大白菜
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.然后放入鸡蛋加盐一起炒熟即可
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.面发好后
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.揉出气泡分成剂子
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解十一
    第十一步
    11.每个擀薄包入馅
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解十二
    第十二步
    12.包成包子状
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解十三
    第十三步
    13.捏紧口压扁放入平底锅
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解十四
    第十四步
    14.全部放入小火煎至微黄
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解十五
    第十五步
    15.再翻面煎,然后关火焖5分钟,再开小火倒入两勺水两面再煎一遍即可
  • 「DIY美食」大白菜鸡蛋饼的做法图解十六
    第十六步
    16.两面金黄后即可开动美食

烹饪技巧

  • 口要捏紧,否则底部会出水

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