「DIY美食」烫面葱香烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.开水和面，等面团凉了后，加入酵母粉，揉匀。静置面团发酵成二倍大。
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  第二步
  2.葱洗净，切成小末，并加入适量盐，和匀由。发酵好的面团排气。
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  第三步
  3.分成大小均一的小剂子。
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  第四步
  4.取一份小剂子，撖成牛舌状。
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  第五步
  5.抹上一层油，再抹上葱。
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  第六步
  6.由上至下卷起来
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  第七步
  7.卷好的面团立起来压扁
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  第八步
  8.再次撖成牛舌形。
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  第九步
  9.做好全部的面饼，刷上一层清水，洒上黑芝麻，入烤箱180度烤18分钟。