[简单版]蔓越梅麦芬

具体步骤

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  第一步
  1.在盆中倒入牛奶
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  第二步
  2.在倒入色拉油
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  第三步
  3.倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
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  第四步
  4.将面粉，泡打粉过筛混合，再混入细砂糖，盐和蔓越梅干，混合均匀
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  第五步
  5.将步骤四倒入到搅拌好的湿性混合物中，搅拌到干性材料湿润即可，切不可过度搅拌
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  第六步
  6.此时面糊看起来有点粗糙，但是也不要再搅拌了，以免面粉起筋影响口感
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  第七步
  7.倒入到纸杯中，八分满即可，放入预热好的烤箱中，190度烤20分钟左右。温度跟时间视自家烤箱而酌情增减哦
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  第八步
  8.成品出炉。