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让人怀念的肉末腊肠菜心
让人怀念的肉末腊肠菜心

让人怀念的肉末腊肠菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.03 04:41

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主料

辅料

  • 腊肠30
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 酱油适量
  • 鸡粉 :适量
  • 榨菜30

具体步骤

  • 让人怀念的肉末腊肠菜心的做法图解一
    第一步
    1.榨菜切碎,腊肠切片
  • 让人怀念的肉末腊肠菜心的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉剁碎后放盐,油,蚝油,十三香腌制一会
  • 让人怀念的肉末腊肠菜心的做法图解三
    第三步
    3.菜心择好洗净后用水绰下备用
  • 让人怀念的肉末腊肠菜心的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,腊肠用小火稍稍煎一小会后捞出备用
  • 让人怀念的肉末腊肠菜心的做法图解五
    第五步
    5.然后油不要倒,下鸡肉糜翻炒
  • 让人怀念的肉末腊肠菜心的做法图解六
    第六步
    6.断生变色后放榨菜末翻炒2-3分钟
  • 让人怀念的肉末腊肠菜心的做法图解七
    第七步
    7.然后再倒入菜心跟腊肠,放入少许鸡粉,翻炒1-2-分钟即可出锅了

烹饪技巧

  • 煎腊肠的时候要小心别焦了

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