自制鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.木耳 胡萝卜切丝
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  第二步
  2.葱姜蒜切末备用
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  第三步
  3.猪肉切丝
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  第四步
  4.放料酒，淀粉抓匀
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  第五步
  5.锅内热油
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  第六步
  6.放入葱姜蒜爆香，放肉丝滑炒至变色
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  第七步
  7.加适量水
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  第八步
  8.加入胡萝卜和木耳
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  第九步
  9.加入老抽调色，盖上锅盖煮10分钟至汤汁变少
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  第十步
  10.糖，醋，豆瓣酱加少量水，淀粉，最后加入，煮开至汤汁浓稠。