最爱的酸奶红枣蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.大枣，红枣酸奶备好。
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  第二步
  2.大枣去核剪碎。
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  第三步
  3.酸奶，鸡蛋黄，油放入盆中。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.筛入面粉。
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  第六步
  6.蛋清加10克红糖用打蛋器打。
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  第七步
  7.打成粗泡。再加10克红糖。
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  第八步
  8.打成细腻。再加10克红糖。
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  第九步
  9.打成打蛋器上能立个三角即可。
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  第十步
  10.放三分之一蛋清到蛋黄液中翻拌均匀。
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  第十一步
  11.再倒回蛋清液中，翻拌均匀。
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  第十二步
  12.红枣粒加少许面粉。留下一点撒表面。
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  第十三步
  13.倒入面糊中。拌匀。
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  第十四步
  14.放入模具。
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  第十五步
  15.撒上红枣碎。
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  第十六步
  16.烤箱预热150度烤20分。
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  第十七步
  17.用牙签扎一下，不沾蛋液即可。
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  第十八步
  18.成品图。