最爱的紫菜白贝瘦肉汤

具体步骤

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  第一步
  1.备好材料。
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  第二步
  2.白贝在盐水中浸泡半小时洗净； 紫菜浸泡去水；
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  第三步
  3.瘦肉切细薄片，加少许淀粉、生抽、油腌渍一下； 姜丝备好；
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  第四步
  4.热油锅，下姜丝爆香；
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  第五步
  5.倒入肉片稍炒；
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  第六步
  6.加水3碗烧开煮5分钟；
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  第七步
  7. 然后下紫菜和白贝，再煮5分钟至白贝全部开壳；
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  第八步
  8.最后下盐调味即可。如果怕有腥味也可以下点料酒，味道会更鲜美~~