最爱的地菜胡萝卜豆渣丸子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料；
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  第二步
  2.准备好原料；
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  第三步
  3.地菜洗净，控干水分切碎；
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  第四步
  4.大碗中放入地菜末，胡萝卜丝，豆渣；
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  第五步
  5.放入面粉，生粉，大葱碎，胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，适量玉米油；
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  第六步
  6.搅匀成稠一些的面糊；
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  第七步
  7.炒锅烧热放油，左手取一勺面糊，团成丸子；
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  第八步
  8.放入六七成热的油温中炸，依次放入丸子；
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  第九步
  9.炸至浅黄色时捞出，锅中油再次烧热，倒入炸好的丸子再炸一遍至表面金黄，內馅熟透；
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  第十步
  10.捞出控油，外酥里嫩的豆渣丸子就做好了！