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最爱的排骨煲雷公根汤
最爱的排骨煲雷公根汤

最爱的排骨煲雷公根汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.03 09:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解一
    第一步
    1.雷公根买回来后洗净。
  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨放热水中焯烫一下。
  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉洗净后切片。
  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解四
    第四步
    4.砂锅中放适量水把瘦肉放入砂锅中。
  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解五
    第五步
    5.焯烫后的排骨放入砂锅中。
  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解六
    第六步
    6.把洗净的雷公根放入砂锅中。
  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1.5个小时。
  • 最爱的排骨煲雷公根汤的做法图解八
    第八步
    8.关火加盐调味即可。

烹饪技巧

  • 雷公根的根部有泥土,要彻底洗净后再放入锅中哦。

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