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「家庭版」蒜苗炒鱼圈
「家庭版」蒜苗炒鱼圈

「家庭版」蒜苗炒鱼圈

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.03 11:16

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主料

辅料

  • 糖 :少许
  • 盐 :适量
  • 酱油30
  • 料酒 :1小勺
  • 油 :30

具体步骤

  • 「家庭版」蒜苗炒鱼圈的做法图解一
    第一步
    1.将所需材料备齐
  • 「家庭版」蒜苗炒鱼圈的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入油
  • 「家庭版」蒜苗炒鱼圈的做法图解三
    第三步
    3.放入配料炒出辣味
  • 「家庭版」蒜苗炒鱼圈的做法图解四
    第四步
    4.放入蒜苗炒至半熟
  • 「家庭版」蒜苗炒鱼圈的做法图解五
    第五步
    5.调入生抽、鸡精、盐翻炒均匀让蒜苗入味
  • 「家庭版」蒜苗炒鱼圈的做法图解六
    第六步
    6.放入鱼圈
  • 「家庭版」蒜苗炒鱼圈的做法图解七
    第七步
    7.鱼肉炒熟,出锅。

烹饪技巧

  • 最好用素油,这里用的菜籽油。加高汤焖之前,倒入少量醋,有助于鱼骨酥化。

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