诱人的凉拌豆腐皮

具体步骤

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  第一步
  1.蒜切碎
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  第二步
  2.加入耗油，醋，盐，鸡粉
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  第三步
  3.搅至盐融化备用
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  第四步
  4.豆腐皮洗净
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  第五步
  5.卷起
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  第六步
  6.切成丝
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  第七步
  7.锅中放入适量清水，烧开，放入豆腐皮焯一下
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  第八步
  8.捞出豆腐皮放入容器中，倒入拌好的料汁，搅拌均匀
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  第九步
  9.装盘，撒上花生米，我喜欢吃油炸花生米，做凉拌菜的时候总喜欢撒上一些