诱人的橙香玛德琳

具体步骤

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  第一步
  1.橙子洗干净，皮擦成碎屑
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  第二步
  2.材料准备好
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  第三步
  3.黄油隔热水融化成液态，用毛刷刷一层黄油在模具上
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  第四步
  4.筛入低筋面粉（配方外），将模具倒扣拍走多余的面粉，模具备用
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  第五步
  5.鸡蛋放入细砂糖，用蛋抽搅拌至细砂糖全融化
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  第六步
  6.加入橙子皮屑，加入君度橙酒，搅拌均匀
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  第七步
  7.筛入低筋面粉
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.加入融化的黄油，搅拌均匀
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  第十步
  10.面糊覆盖上保鲜袋，入冰箱冷藏室静置1小时
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  第十一步
  11.静置好的面糊放入裱花袋中
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  第十二步
  12.挤入模具，八分满即可
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  第十三步
  13.入烤箱中层180度10至13分钟，看到边沿略焦，中间高高隆起就可以了
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  第十四步
  14.烤好的玛德琳就这样吃也是极好的
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  第十五步
  15.当然，融化一点黑巧，切上一点坚果还有糖渍橙皮
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  第十六步
  16.抹上巧克力，撒上坚果碎等，会有另外一层口感哟