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1、和糯米粉面团,加入开水或是南瓜泥会烫手,用筷子拌一下再揉。2、煎饼时可以洒点水,煎起来不会太干。3、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
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