诱人的圣诞树提子面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材并称好。
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  第二步
  2.把所有食材放在面包机桶内，从液态到粉类，之后用筷子搅均匀。（黄油除外），之后启动“快速揉面程序”20分钟。
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  第三步
  3.20分钟后。加入黄油，再启动一次“快速揉面程序”也是20分钟。
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  第四步
  4.两个揉面程序结束后，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
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  第五步
  5.把面包桶内的搅拌刀取出来。启动“发酵”程序。发酵到2.5倍大。
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  第六步
  6.大约一个小时，发酵到2.5倍大。
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  第七步
  7.取出面团，进行排气。
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  第八步
  8.分割成29份（做树柄的那份大一点），滚圆。盖上保鲜膜，进行15分钟中间发酵。
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  第九步
  9.把整形好的面团放入烤盘，进行第二次发酵，约40分钟。发酵到2倍大即可。
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  第十步
  10.发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液。
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  第十一步
  11.预热好烤箱，175度，约20分钟。
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  第十二步
  12.取出面包，冷却后撤上糖粉会更好哦。