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诱人的圣诞花环面包
诱人的圣诞花环面包

诱人的圣诞花环面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

辅料

  • 红罗卜干 :适量
  • 糖 :30
  • 提子干 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解一
    第一步
    1.250克的新良高粉,30克糖,适量的盐,一个鸡蛋,110克牛奶全部加入到面包机内搅拌均与,浸泡半天或者一天,手拉可以看到出很多的筋。揉面程序20分钟后加入软化的黄油,继续20分钟的。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解二
    第二步
    2.用手指插入到面团中,不会缩不反弹,就证明发酵完成。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解三
    第三步
    3.排气分成三份,静待20分钟
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解四
    第四步
    4.搓成三条长条。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解五
    第五步
    5.由于太长了,我从中间开始编辫子。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解六
    第六步
    6.完成一边后,再编另一边。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解七
    第七步
    7.接口处用手粘紧就可以,摆个圆形,发酵好后可以入烤箱了。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解八
    第八步
    8.烤的时候,把切片的红罗卜也一起放进去烤,上火150,下火170,25分钟。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解九
    第九步
    9.烤干的红罗卜干像花朵,而且味道很好吃的,我已经偷吃了很多片了。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解十
    第十步
    10.出炉后马上扫上加拿大枫叶糖浆,把提子和红罗卜干放上去。
  • 诱人的圣诞花环面包的做法图解十一
    第十一步
    11.再来个公仔照个美美的相。

烹饪技巧

  • 浸泡为的是使面粉出筋,有时间的亲可以尝试对比。搓长条时候,一定要静待够时间才能搓好,要不然会搓长了又会缩短的。可以一条一条顺着搓。一出炉就要立马扫糖浆,增亮颜色和使得干货粘的住。

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圣诞花环面包 圣诞花环面包
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圣诞花环面包是很有圣诞节特色的一款面包,所以很多的人都很喜欢,这一款花环面包的口感也很好吃。特别的软所以吃上去很舒服,可以很好的做为早餐的选择,要是觉得单调的话……