自制童趣蘑菇餐

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花在盐水里面先浸泡十分钟，泡出里面的小虫子或者灰尘；
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  第二步
  2. 把蘑菇去蒂洗净；
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  第三步
  3.把剩下的蘑菇蒂和西兰花梗切成小片，等下一起焯熟放在草地上当小路；
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  第四步
  4.汤锅水烧开，放入一小勺盐、少量花生油，依次把蘑菇焯熟
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  第五步
  5.西兰花焯熟
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  第六步
  6.鹌鹑蛋焯熟，
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  第七步
  7.煮好的西兰花沥干水分铺在盘底，再铺上蘑菇蒂和西兰花梗；
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  第八步
  8.煮好的鹌鹑蛋放凉开水里过一下，这样就会好剥很多，
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  第九步
  9. 把鹌鹑蛋尖的那头切去一点点，摆放在西兰花上；
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  第十步
  10.最后把蘑菇盖在鹌鹑蛋上，这盘长蘑菇的草地就完成啦。