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橄榄菜煮生麦
橄榄菜煮生麦

橄榄菜煮生麦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.31 08:44

橄榄菜是潮汕地区的风味小吃,营养丰富富含多种维生素,生麦菜也还有多种维生素,橄榄菜也富含多种营养元素,这道菜营养丰富,口感爽脆,深受广大食客的欢迎,而且做法十分简单,生麦菜的爽脆与橄榄菜的嫩滑完美的融合,喜欢吃橄榄菜的朋友可以试试这道菜

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主料

  • 生麦 :400g

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 油 :适量
  • 橄榄菜适量

具体步骤

  • 橄榄菜煮生麦的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 橄榄菜煮生麦的做法图解二
    第二步
    2.生麦洗净
  • 橄榄菜煮生麦的做法图解三
    第三步
    3.蒜头剁成蒜蓉
  • 橄榄菜煮生麦的做法图解四
    第四步
    4.锅中水煮开
  • 橄榄菜煮生麦的做法图解五
    第五步
    5.放入生麦煮开后马上捞起生麦,沥干水分
  • 橄榄菜煮生麦的做法图解六
    第六步
    6.锅中油煮热放入蒜蓉煸炒香
  • 橄榄菜煮生麦的做法图解七
    第七步
    7.放入橄榄菜煸炒
  • 橄榄菜煮生麦的做法图解八
    第八步
    8.放入盐煮好倒入生麦上面即可食用

烹饪技巧

  • 生麦易熟水一开就要捞起

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