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懒人版蚝蛎煮新鲜萝卜咸
懒人版蚝蛎煮新鲜萝卜咸

懒人版蚝蛎煮新鲜萝卜咸

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.08 12:04

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主料

  • 新鲜萝卜咸 :一斤
  • 蚝蛎 :一斤

辅料

  • 姜,辣椒,酱油,白酒,鸡精,盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.蚝蛎一斤,拿回家要慢慢洗干净,因为开蚝蛎的时候,是用小凿子凿开的,里面会有碎的螺壳,洗干净后用篮子装起来,沥干水待用。
  • 第二步
    2.新鲜萝卜咸过清水,后切好,辣椒和姜也是洗过切好。
  • 第三步
    3.炒锅放油,把辣椒和姜煎过,放入蚝蛎,炒3分钟见蚝蛎出水后放入新鲜萝卜咸,加小半勺盐,家酱油和鸡精,小火煮6分钟,就可以了

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