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家常菜糖醋排骨
家常菜糖醋排骨

家常菜糖醋排骨

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.28 01:18

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主料

辅料

  • 耗油 :适量
  • 香醋 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨过去水,去腥味!然后用沸水煮30分钟左右!用筷子能扎开就是煮熟了!
  • 第二步
    2.用生抽、老抽、料 腌制20分钟! 腌制的水不要倒掉啊!
  • 第三步
    3.导入油适量,不要太多,把排骨煸至金黄!油少点,多了浪费!
  • 第四步
    4.然后锅里少量的油,放白糖,多多的!三大勺!用热油化开!放入排骨,翻炒均匀! 然后把腌制汤倒入锅里! 慢火煮熟!倒入香醋,大火收汤!!关火!再洒点芝麻!出锅了!!!

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