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家常菜芋头蒸肉
家常菜芋头蒸肉

家常菜芋头蒸肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 12:05

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净切成大块
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.放入锅中加水煮 煮到五分熟即可
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.捞出 抹上老抽
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量的油 五花肉油皮朝下 煎一下 捞出
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.芋头洗净
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解六
    第六步
    6.削皮 切成厚片
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解七
    第七步
    7.煎好的猪肉晾凉后也切成厚片
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解八
    第八步
    8.芋头也用油煎一下
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解九
    第九步
    9.一片芋头一片五花肉摆好
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解十
    第十步
    10.放入生抽 老抽 料 盐 调好的汁 比例是1:1:1:1
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入高压锅中蒸熟
  • 家常菜芋头蒸肉的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸好了 上桌了

烹饪技巧

  • 盐要多一点

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360菜士

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