味道不错的香菇糯米鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材。
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  第二步
  2.糯米提前泡至2小时以上。
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  第三步
  3.鸡腿剔骨后切成小丁。
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  第四步
  4.香菇泡发后切丝，火腿切成丁，豌豆冲洗干净后沥干水分。
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  第五步
  5.将鸡肉加入蚝油 均匀 鸡精 香油用手抓拌均匀后腌制30分钟。
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  第六步
  6.腌制的鸡肉加入香菇丝 豌豆和火腿丁拌均。
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  第七步
  7.倒入糯米搅拌均匀。
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  第八步
  8.拌好的食材全部倒入带有荷叶的盘中。
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  第九步
  9.用荷叶包好。
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  第十步
  10.放入蒸锅中，水开后蒸至50分钟。
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  第十一步
  11.剪开荷叶即可食用。