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美味可口的粗粮蒸菠菜
美味可口的粗粮蒸菠菜

美味可口的粗粮蒸菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.09 06:05

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主料

辅料

  • 盐 ：1茶匙
  • 味极鲜酱油 ：2汤匙
  • 蒜 ：5瓣
  • 味精 ：1茶匙
  • 红油 ：少许
  • 香油 ：适量

具体步骤

  • 美味可口的粗粮蒸菠菜的做法图解一
    第一步
    1.菠菜去掉黄叶，留着根部，清洗干净。
  • 美味可口的粗粮蒸菠菜的做法图解二
    第二步
    2.将菠菜放入沸水中焯水，然后捞出冲凉，控净水分。
  • 美味可口的粗粮蒸菠菜的做法图解三
    第三步
    3.控干水分的菠菜放在盆中，倒入玉米面拌匀。
  • 美味可口的粗粮蒸菠菜的做法图解四
    第四步
    4.蒸锅上气后将拌好的菠菜摊开放入，大火蒸5分钟即可装盘。
  • 美味可口的粗粮蒸菠菜的做法图解五
    第五步
    5.蒸菠菜的时间我们做蘸汁，将蒜加盐，捣成泥，加入味极鲜酱油、香油、红油和味精拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1.菠菜要先焯水，去除部分草酸。2.菠菜已经焯水，蒸的时间不需过长，五分钟就可。

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