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家常酥脆曲奇
家常酥脆曲奇

家常酥脆曲奇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.09 08:34

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主料

辅料

  • 鸡蛋25
  • 面粉 :120
  • 香草精 :1滴
  • 盐 :0.5k
  • 白糖 :80

具体步骤

  • 家常酥脆曲奇的做法图解一
    第一步
    1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。
  • 家常酥脆曲奇的做法图解二
    第二步
    2.分次加入蛋液和,用电动打蛋器搅拌均匀。
  • 家常酥脆曲奇的做法图解三
    第三步
    3.面粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
  • 家常酥脆曲奇的做法图解四
    第四步
    4.加入香油精均匀搅拌。
  • 家常酥脆曲奇的做法图解五
    第五步
    5.烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型,放入预热180℃烤箱,大概烤12分钟即可

烹饪技巧

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