「经典美食」蜜汁陈皮鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅洗净，加盐、料酒和花椒腌半小时；
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  第二步
  2.配料；
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  第三步
  3.青豆焯水；姜切丝；葱切粒；陈皮切丝；辣椒切小段；
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  第四步
  4.锅中少许油，将鸡翅擦干，入锅煎至两面金黄；
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  第五步
  5.锅中留油，放葱姜辣椒炒香；
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  第六步
  6.加入鸡翅，然后加小半碗水，放入冰糖和陈皮加盖煮5分钟左右；
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  第七步
  7.收汁的时候加入青豆和枸杞再稍煮一会儿，然后炒匀即可。