家常菜醋溜白菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

• 白菜 ：400

辅料

• 醋 ：10
• 辣椒 ：2个
• 淀粉 ：少许
• 糖 ：3
• 葱 ：少许
• 花椒 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备白菜
• 
  第二步
  2.将菜帮斜着切，片好。
• 
  第三步
  3.片好的白菜
• 
  第四步
  4.锅内放油，待7、8成热放入花椒、辣椒、葱花爆香
• 
  第五步
  5.倒入白菜稍翻炒放醋、盐。
• 
  第六步
  6.待白菜出锅前淋入水淀粉勾芡，出锅。

烹饪技巧

• 白菜帮最好斜着切，更加入味。

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醋溜白菜

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